韭菜花炒鸡蛋
| 韭菜花因地域不同，所称食材也略有不同。一个是说韭白上的花簇，另一个就是今天用到的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，韭菜花50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.韭菜花切段；鸡蛋打散，放些许盐。 |
 | 3.油热，倒入鸡蛋液，稍炒出锅（滑蛋） |
 | 4.炒锅再次倒油，炒香韭菜花，放葱花儿、花椒、盐等快炒。 |
 | 5.倒入鸡蛋，炒匀出锅。 |
【韭菜花炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士快手菜 |
| 韭菜花因地域不同，所称食材也略有不同。一个是说韭白上的花簇，另一个就是今天用到的。 |
【主料】鸡蛋2个，韭菜花50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.韭菜花切段；鸡蛋打散，放些许盐。 |
| 3.油热，倒入鸡蛋液，稍炒出锅（滑蛋） |
| 4.炒锅再次倒油，炒香韭菜花，放葱花儿、花椒、盐等快炒。 |
| 5.倒入鸡蛋，炒匀出锅。 |
| 小贴士快手菜 |
