芥菜瘦肉汤
| 清清淡淡的菜汤，也不错 |
【食材与调料】
【主料】芥菜400g，鸡蛋60g，瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，猪肉切片，用油盐腌10分钟 |
 | 2.芥菜洗净切段 |
 | 3.汤锅内加入适量清水，加入姜片 |
 | 4.水烧开后，加入芥菜，加入油 |
 | 5.加入瘦肉片，煲5分钟 |
 | 6.打入鸡蛋 |
 | 7.加入盐调味即可 |
 | 8.盛出 |
【芥菜瘦肉汤做法小贴士】
| 小贴士芥菜不宜煲太久，煲久了太软，不好吃 |
| 清清淡淡的菜汤，也不错 |
【主料】芥菜400g，鸡蛋60g，瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许 |
| 1.准备好材料，猪肉切片，用油盐腌10分钟 |
| 2.芥菜洗净切段 |
| 3.汤锅内加入适量清水，加入姜片 |
| 4.水烧开后，加入芥菜，加入油 |
| 5.加入瘦肉片，煲5分钟 |
| 6.打入鸡蛋 |
| 7.加入盐调味即可 |
| 8.盛出 |
| 小贴士芥菜不宜煲太久，煲久了太软，不好吃 |
