汉堡包
| 大宝过周末了，想吃汉堡了，吃惯了自己做的面包，感觉外面的一点也不好吃，赶紧去做。。。。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250克，牛奶100克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐1克，酵母4克，黄油10克 |
| 【辅料】芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外液体类先放，然后面粉、盐、糖、酵母分开放入。 |
 | 2.开启和面功能，可用筷子把四周散粉拨向中间。 |
 | 3.一个程序结束后，放入黄油，继续和面。 |
 | 4.揉至出膜后，开始一次发酵。 |
 | 5.发酵后，排气，分成均等的六份，松弛一会儿。 |
 | 6.全部滚圆，放入烤盘。 |
 | 7.依次涂上蛋液，撒上芝麻。 |
 | 8.放入烤箱，放进一碗热水，二次发酵。 |
 | 9.发至大约2倍大，开始烘烤，烤箱190度，20分钟即可。 |
【汉堡包做法小贴士】
| 小贴士面粉吸水性不同，牛奶可适当添加。 |
