蔬菜沙拉面包
| 看到亲们用培根，沙拉，烤面包，咱把蔬菜沙拉放上，嘻嘻。素面包，不对，面包里还有牛奶，还有鸡蛋啦，要是在蔬菜沙拉里加些香肠碎更好了，不过，那就不叫蔬菜沙拉面包喽。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，紫甘蓝50g，洋葱30g，胡萝卜30g |
| 【辅料】牛奶100ml，盐1/4匙，糖15克，酵母3g，鸡蛋1只，丘比沙拉酱适量，马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材图。 |
 | 2.面包桶里加入牛奶和鸡蛋。 |
 | 3.加入面粉和发酵粉，然后放入面包机里进行揉面。 |
 | 4.分别将蔬菜洗衣净切丝。 |
 | 5.加入沙拉拌匀待用。 |
 | 6.切好奶酪丝。 |
 | 7.面团揉至光滑加入黄油。 |
 | 8.面团揉至扩展阶段，然后 发酵至2至2.5倍大。 |
 | 9.面团取出来排气。 |
 | 10.取面团擀开。 |
 | 11.把擀开的面团放在烤碗里。 |
 | 12.放上蔬菜沙拉。 |
 | 13.放上芝士碎。 |
 | 14.放进烤箱进行发酵，约30分钟。 |
 | 15.给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。 |
 | 16.上下火，烤约15分钟。 |
【蔬菜沙拉面包做法小贴士】
| 小贴士第二次发酵约30分钟即可，芝士放太多，或二次发酵要是太满，烤的时候会溢出来。 |
