黑木耳大油方炒青菜
| 阿拉老百姓，就算有这个经济条件，也未必天天吃山珍海味，你们说：对吧？所以，吃得简单，吃得清淡，吃出味道，吃出心情，才是“吃”的最高境界。家常菜来一份如果能让你吃得满口生津，赞不绝口，难以忘怀的话，也是一份难得的闲情逸致。 |
【食材与调料】
| 【主料】青菜340g，大油方142g，黑木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白糖1勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：青菜、大油方、黑木耳（已泡发） |
 | 2.将青菜洗净，捞出待用。 |
 | 3.将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出待用。 |
 | 4.将大油方放在案板上切开，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入青菜和黑木耳翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，合入切好的大油方翻炒一下。 |
 | 7.然后，加适量的生抽。 |
 | 8.加入一勺白糖。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.翻炒翻炒至青菜断生熟软，即成。 |
 | 12.出锅，装盘。 |
【黑木耳大油方炒青菜做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，根据自己喜欢的食材搭配就行了。 |
