黑木耳大油方炒青菜
阿拉老百姓,就算有这个经济条件,也未必天天吃山珍海味,你们说:对吧?所以,吃得简单,吃得清淡,吃出味道,吃出心情,才是“吃”的最高境界。家常菜来一份如果能让你吃得满口生津,赞不绝口,难以忘怀的话,也是一份难得的闲情逸致。 |
【食材与调料】
【主料】青菜340g,大油方142g,黑木耳100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,白糖1勺,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.材料:青菜、大油方、黑木耳(已泡发) | |
2.将青菜洗净,捞出待用。 | |
3.将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。 | |
4.将大油方放在案板上切开,待用。 | |
5.烧锅倒油烧热,下入青菜和黑木耳翻炒翻炒。 | |
6.接着,合入切好的大油方翻炒一下。 | |
7.然后,加适量的生抽。 | |
8.加入一勺白糖。 | |
9.加适量的盐。 | |
10.加适量的鸡精。 | |
11.翻炒翻炒至青菜断生熟软,即成。 | |
12.出锅,装盘。 |
【黑木耳大油方炒青菜做法小贴士】
此菜没什么技巧,根据自己喜欢的食材搭配就行了。 |