火腿洋葱披萨
| 批萨外面卖得很贵，其实批萨制作很简单，自己做的批萨可以撒更多的芝士，吃起来更过瘾噢！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，低筋面粉70g |
| 【辅料】牛奶170ml，绵白糖25g，酵母3g，精盐1g，黄油20g，火腿适量，芝士适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外，将所有原料混合成光滑面团。 |
 | 2.将黄油切小块与面团揉匀，和好的面团发酵至2倍大。 |
 | 3.发好的面揉匀气孔。分成两份。 |
 | 4.将其擀成圆饼，放入批萨盘，边缘厚点。 |
 | 5.打上孔。 |
 | 6.洋葱切好。 |
 | 7.火腿切好 |
 | 8.涂一层番茄酱。 |
 | 9.铺上火腿。 |
 | 10.铺上洋葱。 |
 | 11.30度，发酵30分钟。 |
 | 12.取出洒上芝士。 |
 | 13.再170度，烤18分钟左右即可。 |
【火腿洋葱披萨做法小贴士】
| 小贴士1 面粉用高低筋混合。 2 牛奶的用量依面粉的吸水性不同而应该有所增减。 3 烤的时间根据自家烤箱的实际温度不同而有所调节，烤15分钟后，要在旁边看着，烤至面包成熟，不要烤糊 |
