豌豆火腿丁
| 新鲜豌豆上市的时候，买了很多回来。蒸着吃了一部分，也有炒着吃的，不过还是觉得蒸出来的最原汁原味，有股淡淡的奶香味和甜香味，当零食吃非常不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆200g，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量 ，蒜1个 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜豌豆剥米备用 |
 | 2.蒜头剁碎备用 |
 | 3.火腿切丁备用 |
 | 4.热锅，倒入适量芥花油 |
 | 5.炒香蒜沫 |
 | 6.倒入豌豆米 |
 | 7.加适量盐调味 |
 | 8.加适量老抽上色 |
 | 9.倒入切好的火腿丁 |
 | 10.加适量清水 |
 | 11.盖上锅盖，焖熟豌豆 |
 | 12.收汁出锅 |
【豌豆火腿丁做法小贴士】
| 豌豆米焖熟更入味。 |
