桂圆汤年糕
| 新年就快到了，煮碗年糕汤，祝福年年高。拍摄时也用了点喜庆之色，来衬托之意。桂圆汤年糕，我想属于江南甜品，特别是在过年前后，江南人更加爱煮上一碗，抵挡江南的湿冷，而桂元和红枣具有养血安神、养颜滋补等作用，也是最适应冬日的进补。 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕260g，桂圆15个，红枣10个 |
| 【辅料】糖桂花适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好主材料：桂圆、红枣和年糕。 |
 | 2.将红枣先入锅煮大约20分钟。 |
 | 3.桂圆剥去外壳，入红枣锅煮大约10分钟。 |
 | 4.下年糕片，煮软。 |
 | 5.然后加点泡软的枸杞。 |
 | 6.最后盛入各人碗里加点糖桂花调味。 |
【桂圆汤年糕做法小贴士】
| 1.一定要根据材料易熟的顺序分别煮。 2.这是一碗糖水，可用红糖或冰糖，我这儿最后用了糖桂花，因此就不能再用糖了。 |
