佛手瓜炒蛋
| 第一次在夜市看到卖这个佛手瓜 就被它吸引了 买回家我还生啃了几口也蛮好吃 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜1个，红椒半个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.佛手瓜洗净削皮切成条 |
 | 2.红椒洗净一半切成粗丝 |
 | 3.小葱切段 |
 | 4.两个鸡蛋打散搅拌均匀 |
 | 5.蒜切成片 |
 | 6.锅内放油 将鸡蛋摊成鸡蛋饼 |
 | 7.出锅鸡蛋饼切成丝 |
 | 8.锅内放少许油 加热放入蒜片 |
 | 9.倒入佛手瓜丝 |
 | 10.佛手瓜炒两分钟加入红椒丝 |
 | 11.上面两样炒九分熟加入鸡蛋丝翻炒 |
 | 12.加适量盐和酱油翻炒几下 |
 | 13.营养菜出锅 |
【佛手瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士我觉得放了酱油菜色不好 建议亲们不用放酱油 |
