刀豆烧土豆
| 第一次看到这个菜的时候觉得很奇怪，刀豆跟土豆怎么烧呢，两个都是素菜，搭配在一起能好吃吗，出于好奇就点了一份，味道相当不错，所以之后我家餐桌上就会经常出现这道菜啦。 |
【食材与调料】
【主料】刀豆200g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备。 |
 | 2.大蒜拍碎。 |
 | 3.起油锅， 煸炒刀豆至皮微皱。 |
 | 4.放入土豆片翻炒至熟。 |
 | 5.适量盐调味。 |
【刀豆烧土豆做法小贴士】
| 小贴士土豆片提前浸泡去淀粉，这样更加容易熟，而且脆。 这个菜里面的蒜头是绝对要加的，加了之后特别香。 |
