白灼虾
【食材与调料】
【主料】海虾400g |
| 【辅料】盐适量，姜一大块，蒜六瓣，葱三根，油适量，米醋适量，白酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.海虾洗净备用（买回来先放清水里养二十分钟左右） |
 | 2.锅内放水烧开，加入姜丝，几滴醋。倒入虾煮开 |
 | 3.用筷子翻动一下 |
 | 4.煮熟后用冷开水泡一下捞出装盘 |
 | 5.锅内放油烧热，倒入酱汁（生粉兑水，酱油，姜末，蒜末，葱花）烧开，蘸酱就做好了。 |
【白灼虾做法小贴士】
【主料】海虾400g |
| 【辅料】盐适量，姜一大块，蒜六瓣，葱三根，油适量，米醋适量，白酒适量 |
| 1.海虾洗净备用（买回来先放清水里养二十分钟左右） |
| 2.锅内放水烧开，加入姜丝，几滴醋。倒入虾煮开 |
| 3.用筷子翻动一下 |
| 4.煮熟后用冷开水泡一下捞出装盘 |
| 5.锅内放油烧热，倒入酱汁（生粉兑水，酱油，姜末，蒜末，葱花）烧开，蘸酱就做好了。 |
