阿胶糯米糕

05-21 投稿:黛玉/maom
通常我们所见的阿胶呈长方形块状,这是阿胶的传统形状,但做起来太麻烦,但现代人需要方便快捷,因而现在已有了“粉状”东阿阿胶。阿胶粉的吃法就更简单了,完全可以把阿胶作为一种“营养佐料”加入日常饮食,做汤做粥做饮入水即化,非常适合现代人使用。就像我们往食物中放油盐酱醋一样。阿胶为一名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝,自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯,服用方法较多,用途不同,用法各异,作为药用,应遵医嘱,作为保健,建议每人每天3-10克的量即可。沃的滋补养生口号是:食补更健康,有了正确的认识,享用滋补养生的圣品就是这么简单

【食材与调料】
【主料】糯米200g
【辅料】佛手适量,红枣适量,芝麻适量,枸杞适量,砂糖适量,阿胶粉适量

【制作步骤】
阿胶糯米糕 1.主材料就是东阿阿胶原粉,配以糯米、佛手、红枣、芝麻、枸杞、砂糖

阿胶糯米糕 2.煮开后的佛手水加入糯米,东阿阿胶原粉放到锅里
阿胶糯米糕 3.猛火蒸45~60分钟就可以,然后就有一层砂糖一层芝麻,一层枣的铺吧,
阿胶糯米糕 4.我在想下次直接铺一层阿胶粉更省事了,放凉脱模

【阿胶糯米糕做法小贴士】
一层砂糖一层芝麻,一层枣的铺吧 食补更健康,有了正确的认识,享用滋补养生的圣品就是这么简单

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