自制冷面
| 天气炎热的时候自己在家做一碗冰镇冷面，清冷美味，制作简单，老少皆宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】冷面250g |
| 【辅料】黄瓜适量，西红柿适量，酱牛肉适量，香肠适量，鸡蛋适量，辣白菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.冷面提前泡好，大概泡一个小时，也可以更久一点 |
 | 2.黄瓜切丝，西红柿切片 |
 | 3.酱牛肉喝香肠切片 |
 | 4.水烧开，煮冷面，大概3分钟就好，不要煮太软 |
 | 5.用凉水过几次，知道冷面不热 |
 | 6.冷面上依次放西红柿，香肠，黄瓜，酱牛肉，辣白菜和半个鸡蛋 |
 | 7.倒入冰镇好的冷面汤 |
 | 8.撒上芝麻和香油 |
【自制冷面做法小贴士】
| 冷面不宜煮久，没有弹性不筋道，冷面汤买的袋装的。 |
