紫苏炖鸡
| 婆婆很喜欢吃三黄鸡，她买的鸡和鸡腿都这个牌子的，我就简单多了，只要是能吃的方便的都能买回来吃，老妈来了我也买了一只用来炖汤，很喜欢紫苏的味道，所以加了些紫苏一起做汤。紫苏有解热抗菌作用，紫苏能促进消化液分泌， 增强胃肠蠕动．紫苏酮作为紫苏叶中促进小肠蠕动的有效成分， 它可能是通过兴奋小肠环状肌而促进肠内容物通过小肠． 鸡肉对孕晚期的准妈妈有非常好的作用，它肉质细腻，利于产妇消化吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】三黄鸡1只，红枣50g，紫苏叶50g |
| 【辅料】生姜适量，盐适量，香叶适量，辣椒适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.三黄鸡一只 |
 | 2.取出洗净。 |
 | 3.坐锅烧水，水开后把三黄鸡焯去腥水捞出 |
 | 4.电饭锅加水。放入三黄鸡 |
 | 5.放入紫苏 |
 | 6.姜切片，备好姜，香叶，大料，辣椒 |
 | 7.把调料加入电饭锅内 |
 | 8.加入红枣。 |
 | 9.然后放入电饭锅内，按下煮饭键(我的电饭锅就一个煮饭键)四十分钟. |
【紫苏炖鸡做法小贴士】
| 因为母亲不能吃辛辣食物，所以这是比较清淡的做法，可以根据自己口味加些喜欢的调料 |
