芝麻鸡蛋卷的做法,怎么做芝麻鸡蛋卷好吃,做芝麻鸡蛋卷需要哪些食材?-优卡食谱网

烤完月饼够的一颗鸡蛋的蛋液基本没有用，所以就来了一个华丽的变身，成为孩子美味的早餐饼。1个鸡蛋液煎了6个小饼，在搭配一碗粥，孩子非常喜欢，甜甜的，还有芝麻香，营养美味。这个饼不是脆的，因为我煎的时间短，如果喜欢吃脆的可以多煎一会就会变脆。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋液2勺

【辅料】盐半g，白糖1勺，白色芝麻1勺，黑色芝麻半勺，玉米油1勺，清水20g

【制作步骤】

	1.鸡蛋液倒入半杯清水。
	2.放入白糖和盐。
	3.放入黑色和白色芝麻。
	4.倒入油，筛入淀粉和面粉。
	5.搅拌成稀稀的状态。
	6.平底锅倒入一勺面糊，晃动锅子，使面糊摊的均匀。
	7.用小火煎至金黄后，饼皮四周焦黄，然后翻面至两面金黄色。
	8.取出饼皮，借助筷子从饼的一侧卷起来。
	9.卷起来后，放在盘子上定型片刻，在抽出筷子。
	10.重复做完全部的面糊，每次饼皮取出，平底锅不要放在炉子上，受热后，倒入面糊的时候会接着凝固，不好摊开。
	11.美味早餐慢慢享用。