热狗面包
| 今天又跑去朋友家面包店偷师了，可是我做出来的卖相真的有待改正啊，不过味道棒棒哒，下次继续努力，，！！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，鸡蛋液55g，纯牛奶75g，糖30g，盐3g，热狗2根 |
| 【辅料】沙拉酱适量，葱花适量，黄油15g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.先放液体，糖和盐对角放 |
 | 2.再倒入高粉和酵母，启动和面功能，时间为15分钟 |
 | 3.时间结束后倒入软化好的黄油，再次启动和面模式，时间为15分钟 |
 | 4.揉好后，取出看看是否出膜了，如果没出就拿出摔几下……如图就表示揉好了 |
 | 5.稍整形进行第一次发酵 |
 | 6.发酵至两倍大后，取出排气 |
 | 7.分成四份，滚圆醒15分钟 |
 | 8.醒发好，取一块，擀成舌状 |
 | 9.反面，底部稍微拉长按实 |
 | 10.由上至下卷起 |
 | 11.依次做好放进烤盘 |
 | 12.热狗一分二，切口向上，按扁把热狗压下去，做好放在温暖处发酵至两倍大 |
 | 13.发酵至两倍大后，表面刷剩余的蛋液，撒葱花，再挤上沙拉酱，送进预热好的烤箱，180度烤20分钟 |
 | 14.香喷喷出炉啦！！ |
【热狗面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
