五彩丁丁土豆泥
| 土豆泥是很多小朋友的最爱，小朋友大都爱吃肯德基的土豆泥，可是肯德基的土豆泥加了奶油等，油脂含量很高，不利于小朋友的健康。我做的这款土豆泥，又有蔬菜又少油，是健康的美味，给你的小朋友试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】黄瓜适量，胡萝卜适量，大葱适量，油适量，精盐适量，味精适量，淀粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆去皮，放入高压锅蒸熟后压成泥。 |
 | 2.放入盐。 |
 | 3.将土豆泥放入小碗，压实。 |
 | 4.扣在一个平盘上。 |
 | 5.将黄瓜切丁。 |
 | 6. 将胡萝卜切丁。 |
 | 7.取一个小碗，调一碗水淀粉。 |
 | 8.放入盐。 |
 | 9.放入味精 |
 | 10.锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。 |
 | 11.放入水淀粉调味汁。 |
 | 12.汤汁浓稠后关火，倒在土豆泥上即可。 |
【五彩丁丁土豆泥做法小贴士】
| 1 土豆泥中加入盐可以调味还可以去土豆的土腥味。 2 汤汁的量依个人喜好增减。 |
