黑椒土豆角
新鲜土豆上市,作为土豆控的我,是不会放过这么好的机会的。周末在家,就是各种的折腾土豆美食。这款黑椒土豆角,深得小朋友的喜爱,外焦里嫩,相比薯条来说,更多了些肉感,吃起来更满足!做的时候尽量选择小的土豆,这种小土豆的缺点就是去皮比较麻烦,所以价格也比较便宜,但是用来做土豆角那是最好不过啦。我是不是很会过日子呀! |
【食材与调料】
【主料】小土豆500克 |
【辅料】奥尔良烤肉料适量,盐适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮后洗干净 | |
2.一个小土豆切成四份 | |
3.放入容器,奥尔良烤肉料按照比列加水配好,倒入土豆里腌制30分钟左右 | |
4.将汤汁去掉,土豆倒入炸篮 | |
5.撒入黑胡椒粉 | |
6.撒入孜然粉 | |
7.加入少许盐 | |
8.翻拌均匀后关上炸篮 | |
9.设置220度,烤10分钟后翻面,再烤5分钟 | |
10.出锅,沾沙拉酱最美味了 |
【黑椒土豆角做法小贴士】
小贴士1、薯角最好选用小土豆,一切为四,吃起来肉乎乎的最美味了。 2、如果没有空气炸锅,用油炸也一样好吃哦。 |