蒜泥拌四季豆
| 今天做的这道菜是蒜泥拌四季豆，清香可口的四季豆，香浓的蒜泥，搭配在一起，蒜香味十足，好吃。而且四季豆富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。四季豆还富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆200g |
| 【辅料】蒜泥适量，盐适量，醋适量，麻酱适量，味极鲜酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆去筋 |
 | 2.掰成小段 |
 | 3.焯熟 |
 | 4.盛入盘中 |
 | 5.麻酱一勺 |
 | 6.放蒜泥 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放醋 |
 | 9.放酱油 |
 | 10.放鸡精 |
 | 11.拌匀 |
 | 12.浇在四季豆上即可 |
【蒜泥拌四季豆做法小贴士】
| 四季豆一定要焯熟。 可以根据个人口味添加作料。 |
