上汤豆苗
【食材与调料】
| 【主料】豆苗1斤，腩肉1小块 |
| 【辅料】咸鸭蛋1个，油，水，盐少许 |
【制作步骤】
| 1.腩肉切末、豆苗洗净。 | 2.锅内的油加热后放入肉末炒一会，加一些水煮十分钟左右（因为没有汤，所以做了个简单的肉汤代替）。 | 3.将豆苗放入煮熟后加少许盐调味后装盘。 | 4.锅内剩下的汤继续煮，接着将咸鸭蛋放进去并用铲子弄碎煮熟即可。 | 5.将煮熟的蛋放在豆苗上就可以吃了。 |
【上汤豆苗做法小贴士】
| 【主料】豆苗1斤，腩肉1小块 |
| 【辅料】咸鸭蛋1个，油，水，盐少许 |
| 1.腩肉切末、豆苗洗净。 | 2.锅内的油加热后放入肉末炒一会，加一些水煮十分钟左右（因为没有汤，所以做了个简单的肉汤代替）。 | 3.将豆苗放入煮熟后加少许盐调味后装盘。 | 4.锅内剩下的汤继续煮，接着将咸鸭蛋放进去并用铲子弄碎煮熟即可。 | 5.将煮熟的蛋放在豆苗上就可以吃了。 |
