蘑菇童趣饼干
| 这是一款操作非常健康快捷的饼干，即便是烘焙小白也一样能做的棒棒的，所以妈妈们不要犹豫哦，赶紧做起来，让这个儿童节变得更加有趣起来吧。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉65g，玉米淀粉65g，黄油55g，糖粉35g，蛋液30g |
| 【辅料】泡打粉1.5g，盐适量，香草精几滴 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化加入糖粉打发分2次加入蛋液继续搅打均匀 |
 | 2.加入所有的粉类 |
 | 3.用手揉成团 |
 | 4.分成15克一个的小圆排在烤盘上 |
 | 5.小口玻璃瓶沾上可可粉 |
 | 6.轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状 |
 | 7.放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右 |
 | 8.取出放凉即可食用 |
【蘑菇童趣饼干做法小贴士】
| 小贴士小叮咛 黄油要软化后好打发 蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀 按压形状时候动作要轻，否则真个蘑菇形状容易被压变形 烤制时间不要太久，最后几分钟要看着，以免颜色太深影响成品感官 |
