蛋糕
| 趁着五一放假，下雨天又不想出去，就自己在家里做蛋糕，试了下用锅蒸的，效果和电饭锅，微波炉差不多，口感还行！ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋糕粉100g，雀巢淡奶油250ml，鸡蛋4个 |
| 【辅料】食用油适量，白砂糖适量，柠檬适量，QQ糖适量，黑花生适量，咸金枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备主要材料：蛋糕粉，淡奶油，鸡蛋 |
 | 2.把鸡蛋打在碗里 |
 | 3.加一勺子白砂糖 |
 | 4.用打蛋器把蛋打糊 |
 | 5.蛋打糊后下蛋糕粉 |
 | 6.再下适量的糖 |
 | 7.加一勺子食用油 |
 | 8.把蛋糕粉和蛋糊，糖，油搅拌均匀，分开盛在盆子里 |
 | 9.锅装水煮沸 |
 | 10.在盆子上盖上保鲜膜，放进锅里蒸 |
 | 11.蒸大概半个小时到1个小时，熄火，去掉保鲜膜！让蛋糕放凉 |
 | 12.取适量的淡奶油在碗里 |
 | 13.切一半柠檬，滴几滴柠檬汁到淡奶油里面 |
 | 14.用搅拌器打发奶油 |
 | 15.把打发好的奶油抹平蛋糕面，我忘记在盆底涂油，蛋糕胚拿不出来，只能这样做了 |
 | 16.把打发好的奶油装进带有裱花嘴的袋子里，开始在抹平的蛋糕面上裱花 |
 | 17.裱花后，用QQ糖，柠檬，咸金枣，花生装饰，蛋糕就完成了！ |
【蛋糕做法小贴士】
| 切记在装蛋糕液的模具，盆子底部抹油，那样蛋糕胚才容易取出！雀巢淡奶油的味道有点浓，加点柠檬汁会好闻点！ |
