马蜂菜佗佗
| 马蜂菜，野菜的一种，清肝明目，抗衰老，软化血管，有抑制心脑血管疾病的功效。 |
【食材与调料】
【主料】马蜂菜200g，面粉400g，鸡蛋1个，大葱1根 |
| 【辅料】香油2茶匙，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.马蜂菜，大葱洗净。 |
 | 2.马蜂菜切成小段，葱切碎一起放入盆中。 |
 | 3.放入十三香，鸡蛋，香油并搅拌均匀。 |
 | 4.面粉揉成死面。 |
 | 5.擀成面饼。 |
 | 6.放入马蜂菜馅，并卷起面饼。 |
 | 7.放入锅中，蒸二十五分钟，切段即可食用。 |
【马蜂菜佗佗做法小贴士】
| 小贴士要选择鲜嫩的马蜂菜，过老的菜会有黑色坚硬的菜种，极其影响口感。 |
