凉拌马齿苋
| 马齿苋是一种具有清热解毒、凉血消肿的野菜 ,对治疗急性痢疾最有效。可能你并不知道 ,马齿苋对糖尿病和心血管疾病也有较明显的防治作用。因此被民间称为“长寿菜”、“长命菜”。 在这样的炎热中，婆家园子里的马齿苋长得任然是郁郁葱葱的，很是可爱，于是采来了，凉拌了。 |
【食材与调料】
| 【主料】马齿苋200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.多好的马齿苋啊，很嫩的。 |
 | 2.洗净了，切短了。 |
 | 3.锅中放水，马齿苋煮一下。 |
 | 4.要充分的煮熟。 |
 | 5.捞出后，放凉开水中，拔凉。 |
 | 6.另外准备拌料：酱油、盐、味精、香油。 |
 | 7.将拌好的拌料倒入马齿苋中，拌匀。 |
【凉拌马齿苋做法小贴士】
| 1、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。 2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。 |
