酱烧鸭肉
【食材与调料】
【主料】鸭肉半只 |
| 【辅料】郫县豆瓣酱一勺，蒜适量，葱适量，姜丝适量，盐适量，二锅头适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭肉用水淖一下，然后洗净肉末 |
 | 2.热锅上油，放入豆瓣酱，依次葱姜蒜，然后放入鸭肉 |
 | 3.爆炒之后加水，淹没鸭肉，多一点也可以，大火烧开之后转中火慢慢炖 | 4.45分钟后，鸭肉用筷子一戳就烂说明可以吃了，拿出来切块盛盘 |
【酱烧鸭肉做法小贴士】
【主料】鸭肉半只 |
| 【辅料】郫县豆瓣酱一勺，蒜适量，葱适量，姜丝适量，盐适量，二锅头适量 |
| 1.鸭肉用水淖一下，然后洗净肉末 |
| 2.热锅上油，放入豆瓣酱，依次葱姜蒜，然后放入鸭肉 |
| 3.爆炒之后加水，淹没鸭肉，多一点也可以，大火烧开之后转中火慢慢炖 | 4.45分钟后，鸭肉用筷子一戳就烂说明可以吃了，拿出来切块盛盘 |
