喉头猪肺青橄榄汤的做法,怎么做喉头猪肺青橄榄汤好吃,做喉头猪肺青橄榄汤需要哪些食材?-优卡食谱网

春季容易患上感冒咳嗽，我们潮汕人喜欢用青橄榄来炖喉头猪肺，气味清润甘甜，具清肺润燥、养阴止咳之功。

【食材与调料】

【主料】青橄榄15粒，猪喉头1个，猪肺300g

【辅料】清水1000g，粗盐适量

【制作步骤】

	1.食材：猪肺、猪喉头和青橄榄。
	2.猪肺切块；猪喉头切块；青橄榄切半。
	3.猪肺和猪喉头放入锅中，加入适量的粗盐，反复搓洗猪肺，然后用清水择洗干净。
	4.洗净的猪肺和猪喉头放入锅中焯烫一下。
	5.再次用清水择洗干净，冲走猪肺和猪喉头里面的泡沫。
	6.全部食材放入煮锅中，加入清水，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，熄火。
	7.整锅倒入电压力煲内胆中。
	8.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。
	9.时间到，揭盖，断电，盛出享用。