海盐雪花酥的做法,怎么做海盐雪花酥好吃,做海盐雪花酥需要哪些食材?-优卡食谱网

网红雪花酥与海盐的美妙结合，每一口都让人回味无穷。制作方法非常简单，就是用牛轧糖，混合坚果仁、果干和一些饼干制作而成的小点心，最后再裹上一层奶粉，就是雪花酥了。

【食材与调料】

【主料】棉花糖 100g 饼干 100g 巴旦木 80g 蔓越莓干 20g 蓝莓干 15g 全脂奶粉 40g 无盐黄油 20g
【辅料】海盐1g裹面奶粉20g

【制作步骤】

1 准备好的有原料，
2 不粘锅中加入黄油和海盐，
3 然后开小火，加热至黄油充分融化成液体，
4 加入棉花糖，
5 用刮刀不停按压至棉花糖完全融化，
6 加入奶粉，
7 搅拌至奶粉与棉花糖充分融合后关火，
8 加入巴旦木、蓝莓干和蔓越莓干，
9 用刮刀混合翻拌几下，
10 与棉花糖充分融合在一起，
11 把饼干铺在不粘烤盘中，把牛轧糖倒在饼干上，
12 然后戴上一次性手套按压，使牛轧糖与饼干混合在一起，
13 饼干全部混合进去后，用两手拉扯折叠，此时可以看到是会拉丝的，这种状态就对了，
14 利用烤盘来定型，高度与烤盘相同即可，
15 等彻底冷藏后，切成正方形的小块，
16 在表面撒上奶粉就是雪花酥了。