大枣黄芪炖乌鸡
| 大枣补血养气，健脾益胃；黄芪补气升阳、固表止汗、生津养血、利水消肿、行滞通痹、敛疮生肌；两者和乌鸡一起炖汤，炖出来的汤水好香大枣和黄芪味，鲜美好喝的一碗老火汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】乌鸡300g |
| 【辅料】盐适量，大枣3个，黄芪20g |
【制作步骤】
 | 1.乌鸡洗净 |
 | 2.把乌鸡切块 |
 | 3.锅内烧开水把乌鸡飞水 |
 | 4.把大枣洗净去核切条 |
 | 5.黄芪洗净 |
 | 6.沙锅内烧开水下乌鸡大枣和黄芪再大火烧开 |
 | 7.烧开之后用小火慢炖120分钟 |
 | 8.下盐调味就可以了 |
【大枣黄芪炖乌鸡做法小贴士】
| 吃的时候怕油腻的话就把上面那层油去掉。 |
