白菜瘦肉粥

12-15 投稿:姐吃饭用大碗
宝宝这几天得了流感,发烧还没食欲,最近都没怎么好好吃饭,人都瘦了,心疼死了,这几天都在吃清淡的粥,今天好一点了就用白菜做了白菜瘦肉粥,大白菜具有清热除烦,通利肠胃,消食养胃的功效,加上瘦肉,搭配大米小米给宝宝补充营养。

【食材与调料】

【主料】大白菜3片,精瘦肉1块,大米1勺,小米1勺
【辅料】宝宝盐0.1g,杏仁油1勺

【制作步骤】
白菜瘦肉粥 1.大白菜洗净。
白菜瘦肉粥 2.切成两半放锅里煮熟。
白菜瘦肉粥 3.猪肉切成细末,冷水下锅搅拌开,大火煮开撇去血水和浮沫。
白菜瘦肉粥 4.用温水冲洗干净备用。
白菜瘦肉粥 5.白菜也切碎。
白菜瘦肉粥 6.大米小米混合洗净,加适量水下锅大火煮开转小火,注意搅拌几次。
白菜瘦肉粥 7.一直熬到粥粘稠以后倒入瘦肉末,继续小火煮。
白菜瘦肉粥 8.最后倒入白菜混合均匀,加入一勺杏仁油和少许盐即可。
白菜瘦肉粥 9.营养美味好粥到~

【白菜瘦肉粥做法小贴士】
小贴士先放瘦肉末和粥一起煮,最后放青菜。

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