夏日微凉之苹果苦瓜汁
傍晚的时候看到一对老夫妻看着一堆辣椒茄子黄瓜苦瓜。估计是担心带回家会坏掉,天黑了还在卖,我就去买了一堆蔬菜,其中就有苦瓜,受不住苦味,就用来榨汁尝尝,苦味轻多了,很好喝。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜一根 |
【辅料】柠檬一个,青苹果两个 |
【制作步骤】
![]() | 1.用料一览 |
![]() | 2.苦瓜挖去瓤,切四等份,这样可以根据承受苦的程度添加苦瓜。我是加了四分之一。 |
![]() | 3.两个苹果用切苹果的小工具切开 |
![]() | 4.再用刀切丁,放碗里,加水,防氧化 |
![]() | 5.苦瓜切丁,柠檬挤成汁。食材处理好,开榨? |
![]() | 6.料理机清洗之后,放入一部分苦瓜丁,苹果丁,半杯纯净水。榨出汁后将食材分次放入,剩下半杯纯净水加入。 |
![]() | 7.榨好了,加入柠檬汁,再转一下。 |
![]() | 8.倒入杯中,不喜欢细渣的可以再过滤一下,会清澈一些,我没有工具就这样了? |
![]() | 9.颜色还是很漂亮的,苦味很轻,可能是苹果放多了的缘故吧哈哈,还有三根苦瓜,就换着花样榨汁喝了? |
【夏日微凉之苹果苦瓜汁做法小贴士】
小贴士吃不惯苦味的,开始做的时候一定要酌情放苦瓜。要不然喝不下就浪费了。? |