青椒炒豆腐
| 现在家里只有两口人，有时候做起菜来，还是相当愁人的，我男朋友虽然是个男生，但有时发现，他是相当的挑剔啊，做的豆腐，他只喜欢和辣椒一起炒，这个菜就是给他做的。 |
【食材与调料】
【主料】老豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生姜汁适量，青辣椒4个 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的洗干净豆腐切成小方片。 |
 | 2.锅内放适量的油，将豆腐片煎成两面焦黄。 |
 | 3.煎好的豆腐备用。 |
 | 4.青辣椒去籽去蒂，洗干净。 |
 | 5.将青辣椒切成斜片。 |
 | 6.热锅内放油，放入辣椒翻炒。 |
 | 7.加入适量的生抽。 |
 | 8.加入煎好的豆腐片。 |
 | 9.调入适量的生姜汁和盐。 |
 | 10.啦啦啦出锅咯。 |
【青椒炒豆腐做法小贴士】
| 小贴士我用的是辣味的辣椒，不喜欢辣味的，可以换成菜椒。 |
