番茄烧土豆的做法,怎么做番茄烧土豆好吃,做番茄烧土豆需要哪些食材?-优卡食谱网

话说这个菜是实在不知吃什么的情况下而诞生的，也许是这几天，每天都做了些辣椒菜的缘故，肯定是上火了，猫妈两口子都没胃口，冰箱里也没菜做存货了，就剩土豆和番茄，勉强把它俩组合到了一起，结果是味道很不错，特别是LG说汤汁少了点，泡饭都不太够，多吃些含维C的蔬菜有助于缓解上火症状哦，哈哈。

【食材与调料】

【主料】番茄250g，土豆150g

【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，青椒100g，蒜10g

【制作步骤】

	1.准备原料。
	2.把番茄去皮切滚刀块，土豆削皮切滚刀块，青椒去籽切滚刀块，蒜子切滚刀块备用。
	3.热锅凉油，把蒜子放入爆出香味。
	4.然后加入番茄翻炒。
	5.炒至番茄出汁，接着把土豆块放入锅内一起烧制。
	6.然后就加入适量的开水。
	7.接着放入适量的盐。
	8.少许的糖。
	9.烧至土豆完全成熟后，把青椒放入锅内。
	10.翻炒至青椒成熟，就把葱段放入。
	11.此时可以试试味，感觉味道不太够的话，可以放少许的酱油提味。
	12.大火翻炒均匀，即可。
	13.出锅装盘喽。