自制涮锅
| 在外面吃火锅一是不卫生，二个就是比较铺张浪费，所以和老公商量的在家里吃比较划算，所以买了些肉片还有喜欢吃的蔬菜，自制了个清汤火锅来吃，味道还真是很不错，比外面的还好呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉1000g，油麦菜200g，金针菇150g，蘑菇150g，生菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，茴香适量，麻汁适量，碗底料适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好适量的蔬菜 |
 | 2.准备好适量的葱姜 |
 | 3.把油麦和生菜洗干净控水 |
 | 4.把蘑菇和金针菇去头清洗干净，盛入盘子中 |
 | 5.把切好的葱姜还有花椒茴香放入汤锅中 |
 | 6.准备好麻汁和涮料 |
 | 7.将开水倒入汤锅中，然后放到电磁炉上 |
 | 8.开锅之后先将肉片倒入锅中 |
 | 9.随后放入蔬菜即可食用 |
【自制涮锅做法小贴士】
| 为了锅底味道更好的话，可以购买一些涮锅料，那样味道会更好些。 |
