猪肝鸡腿粥

02-21 投稿:耕心
逛超市时,夫君看到鸡腿就说:“买些鸡腿和猪肝一起熬粥,特香!”OK,心爱的,只要你喜欢吃的,统统买回家O(∩_∩)O哈哈~这道猪肝鸡腿粥补血益气、提高免疫力的食疗功效。

【食材与调料】

【主料】猪肝100g,鸡腿600g,小米60g
【辅料】排骨汤600ml,盐适量,鸡粉适量,砂糖适量,粟米粉适量,橄榄油适量

【制作步骤】
猪肝鸡腿粥 1.食材:鸡腿、小米和猪肝。
猪肝鸡腿粥 2.猪肝用清水浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。
猪肝鸡腿粥 3.切片。
猪肝鸡腿粥 4.鸡腿去皮,切块。
猪肝鸡腿粥 5.加入鸡粉、食盐、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制一会。
猪肝鸡腿粥 6.洗净的小米倒入预先煲好的猪骨汤中,盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
猪肝鸡腿粥 7.时间到断电,揭盖,整锅倒入煮锅中。
猪肝鸡腿粥 8.放入腌制好的鸡腿。
猪肝鸡腿粥 9.放入猪肝,煮至食材熟透。
猪肝鸡腿粥 10.熄火盛出。

【猪肝鸡腿粥做法小贴士】
小贴士口味重者可酌量加入食盐调味。

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