油炸脆皮虾

01-04 投稿:落秋
香香脆脆的琵琶虾,虽然有点不像琵琶,但是还是想取一个响亮的名字,就叫油炸脆皮虾吧!味道不错哦,大家也可以试试。

【食材与调料】
【主料】基围虾500g
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量

【制作步骤】
油炸脆皮虾 1.活蹦乱跳的虾
油炸脆皮虾 2.去头和泥肠在背部切开,不能断。
油炸脆皮虾 3.用盐料酒胡椒粉腌制20分钟
油炸脆皮虾 4.下油锅炸脆

【油炸脆皮虾做法小贴士】
炸的时候小火慢慢炸最后转大火,会变脆。

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