椒盐虾
| 椒盐虾是以前妈妈教我做的，妈妈的味道永远让人回味，怀念~~ |
【食材与调料】
【主料】基围虾500g |
| 【辅料】味好美椒盐粉适量，青红椒（红椒家里没买所以没有放）一个，生姜适量，大蒜适量，小辣椒3个，食用油适量，料酒适量，食盐适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把虾剪去头，挑去背上的沙线，用料酒和食盐腌制30分钟 |
 | 2.把青椒切丁，大蒜切丁，生姜切丁（小辣椒也切丁，忘了拍照了） |
 | 3.冷锅热油，把大蒜丁和生姜丁炒香 |
 | 4.锅里加入青椒丁翻炒 |
 | 5.再加入辣椒丁一起翻炒片刻盛出备用 |
 | 6.锅里加入食用油适量 |
 | 7.把腌制好的虾加入锅里中火翻炒 |
 | 8.炒至虾变色，虾壳香脆时加入青椒辣椒大蒜生姜丁，一起翻炒几分钟 |
 | 9.最后加入椒盐粉，一起翻炒均匀，让虾和所有配料和椒盐粉充分融合即可出锅 |
 | 10.最后装盘撒上香菜点缀一下，椒盐虾又香又脆，口感很不错 |
【椒盐虾做法小贴士】
