油焖笋
【食材与调料】
【主料】竹笋1000g |
| 【辅料】生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.竹笋剥去外壳 |
 | 2.洗净后切滚刀块 |
 | 3.锅内倒入适量食用油，放入葱花爆香 |
 | 4.放入竹笋煸炒 |
 | 5.加入盐，糖，生抽，老抽翻炒均匀后加盖闷煮10分钟 |
 | 6.开盖后大火收干汁水撒上鸡精即可 |
【油焖笋做法小贴士】
【主料】竹笋1000g |
| 【辅料】生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，葱花适量 |
| 1.竹笋剥去外壳 |
| 2.洗净后切滚刀块 |
| 3.锅内倒入适量食用油，放入葱花爆香 |
| 4.放入竹笋煸炒 |
| 5.加入盐，糖，生抽，老抽翻炒均匀后加盖闷煮10分钟 |
| 6.开盖后大火收干汁水撒上鸡精即可 |
