薏米冬瓜排骨汤
| 简单的排骨焯水，炖一锅汤，吃肉喝汤，再来碗米饭，省事的一餐！ |
【食材与调料】
【主料】猪肋排400g，冬瓜500g，薏米70g |
| 【辅料】料酒1小匙，姜1块，葱2棵，盐适量，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，浸泡1小时左右泡出血水。放入冷水锅中，加入料酒和姜片煮出血沫，冲净。 |
 | 2.冬瓜外皮刷洗干净，挖去瓤。 |
 | 3.切成大块。 |
 | 4.薏米洗净沥水。 |
 | 5.焯好的排骨放入电压力锅中，加入薏米、葱段、姜片。 |
 | 6.加足量水，选择煮肉键，自然泄压。 |
 | 7.煮好的排骨再次放入锅中，加冬瓜，加盐，煮到冬瓜熟软。吃时加胡椒粉调味。 |
【薏米冬瓜排骨汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
