椰子煲鸡
| 椰子是我的最爱，每次去逛超市看到椰子就忍不住买两个回家煲汤，椰子煲出来的汤十分好喝哦，每次煲汤总会浪费不少时间去撬开那硬硬的椰壳。不过能尝到美味的椰子汤，辛苦些也没所谓了。 |
【食材与调料】
| 【主料】椰子500g，鸡500g |
| 【辅料】红枣适量，枸杞适量，冬菇适量，白酒适量，姜适量，桔皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡，椰子，红枣，枸杞，冬菇 |
 | 2.红枣，冬菇，枸子洗干净 |
 | 3.鸡肉在市场上买时已帮切成块的，洗干净即可 |
 | 4.从椰子的眼穿个小孔取出的水，蛮清甜的 |
 | 5.把红枣，枸杞，冬菇，鸡放入电饭煲，椰子水一起放入，再加适量清水，按下电饭煲按钮 |
 | 6.经过一番努力，椰子肉被我弄出来了 |
 | 7.洗干净，切成小条 |
 | 8.桔皮洗干净，姜切片并拍扁 |
 | 9.倒入椰子肉、姜、桔皮，放入适量白酒，拌均匀，继续煲 |
 | 10.煲沸后，闻到浓浓的椰香味了。再煲一小时即可 |
 | 11.再来一张成果照 |
【椰子煲鸡做法小贴士】
| 椰子煲汤要放入椰子肉，香味更加浓。 |
