椰子炖乌鸡汤
| 椰子具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。乌鸡具有滋阴补气，补虚除劳的功效，女性常喝乌鸡汤，还有美容养颜的功效哦。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡300g，椰子600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把椰子表面洗干净，然后把里面的椰子水倒出。 |
 | 2.椰子水用碗装好备用。 |
 | 3.乌鸡洗干净。 |
 | 4.椰子用锤子打开，然后把里面的椰子肉弄出。 |
 | 5.把乌鸡和椰子肉一起放进汤锅里。 |
 | 6.倒入椰子汁和清水，大火烧开后慢火炖一个小时即可。 |
【椰子炖乌鸡汤做法小贴士】
| 小贴士这个汤最难的部分就是弄椰子肉了。不仅是个体力活，而且还要讲求技巧。弄的时候要小心手，注意安全。 |
