虾仁炒时蔬
| 这道菜里的每一样都是很有营养价值的，用半个番茄炒出汤汁，很适合夏天的时候吃，开胃！ |
【食材与调料】
【主料】明虾半斤，芦笋适量，胡萝卜适量，番茄半个，西兰花一朵 |
| 【辅料】胡椒粉，料酒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料，备用！ |
 | 2.虾仁竖着对半切，之后再洒上胡椒粉，过五分钟后再切成粒，然后加入料酒腌制！ |
 | 3.加入料酒后的虾仁放入盘子腌制五分钟，西兰花切成瓣放好待用！ |
 | 4.开水煮沸，一起放入胡萝卜和芦笋烫几分钟，七分熟后捞出！芦笋开炒之前开水烫过会更加嫩，如果只是炒芦笋只需开水里过滤下就好，不需要煮到七分熟！ |
 | 5.锅预热倒油，放入番茄炒出浓郁的汤汁再加入腌制好的虾仁再放西兰花，炒差不多后再放入烫过的胡萝卜和芦笋！ |
 | 6.最后放入调料味，炒几下后出锅！芦笋入口很嫩，虾仁入味，而汤汁拌饭带着番茄的酸味，特别下饭，女儿可以吃好多！ |
【虾仁炒时蔬做法小贴士】
| 小贴士虾仁用胡椒粉和料酒分别前后腌制，炒出来很入味，而切的时候最好也是先竖着对半切，再切出颗粒状，孩子很好咬！ |
