五香花卷

01-10 投稿:朵朵flowe
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。

【食材与调料】
【主料】面团500g
【辅料】油10g,盐10g,花椒面10g

【制作步骤】
五香花卷 1.做馒头剩下的发面团,擀成薄饼,放盐
五香花卷 2.放花椒面
五香花卷 3.用手抹匀
五香花卷 4.放油
五香花卷 5.抹匀
五香花卷 6.卷起来
五香花卷 7.卷好的
五香花卷 8.切成均等的小面团
五香花卷 9.放在蒸笼上醒发20分钟
五香花卷 10.出锅

【五香花卷做法小贴士】
我喜欢吃咸一点,放的盐多一点,喜欢清淡的可以少放盐。

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