酸辣粉
| 红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。红薯粉条，在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不烂，外观被消费者誉为珍珠项链。红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。 |
【食材与调料】
【主料】红薯粉条100g，黄豆芽20g，莲藕20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，油辣子适量，生抽适量，醋适量，味精适量，花椒适量，猪腰片20g，木耳20g，香菇10g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入姜蒜，花椒，油辣子翻炒 |
 | 4.加水 |
 | 5.加入豆芽 |
 | 6.加入香菇，藕，木耳 |
 | 7.加入粉条，生抽，醋 |
 | 8.加入腰片，味精 |
 | 9.盛碗，洒葱粒 |
【酸辣粉做法小贴士】
| 小贴士我家喜欢吃菜，所以底菜用了很多，特别加了点腰片很嫩 |
