生姜糖
| 冬天来了，俗话说常吃生姜，不怕风霜。姜的味道不是每个人都喜欢，但做成姜糖味道还不错哦，美容养颜来一片，伤风感冒来一片，暖胃护胃来一片…… |
【食材与调料】
| 【主料】 生姜 500g 白糖 400g 【辅料】 水适量 |
【制作步骤】
| 1 生姜选嫰姜洗净。 |  |
| 2 切薄片。 |  |
| 3 放入锅中，点火。 |  |
| 4 放入糖和少许水。 |  |
| 5 中火熬十分钟左右，姜片缩小、卷曲。 |  |
| 6 熬至汤汁浓稠，白泡泡密集，铲子有了阻力，关火。 |  |
| 7 用铲子不停的搅动。 |  |
| 8 慢慢地就会出沙了，再搅一会。 |  |
| 9 直到姜糖发白，一片片分离就成功了。 |  |
| 10 待冷却后，把姜糖用密封盖存起来，随吃随取。剩下的糖粉单独保存，可以用来泡茶喝，也可以用来烧菜，总之不会浪费。 |  |
【生姜糖做法小贴士】
