嫰姜肉汁炒酸豇豆
| 今日在超市，发现有嫩生姜了！正好家里有酸豇豆。于是买回来，做一个小时候的菜。回味回味！ |
【食材与调料】
| 【主料】肉沫100g，姜3根，酸豇豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，将生姜切成薄片，酸豇豆切成1公分的小段，肉沫用盐和料酒调好。 |
 | 2.先将肉沫炒散炒熟，剩出 |
 | 3.锅内加油，放入生姜片翻炒 |
 | 4.放入酸豇豆，翻炒 |
 | 5.最后，放入肉沫，一起翻炒，调味。 |
 | 6.装盘，完成！ |
【嫰姜肉汁炒酸豇豆做法小贴士】
| 根据个人口味，还可放一些辣油、花椒油调味。又下饭，又爽口。下饭小菜！ |
