肉酿苦瓜

11-27 投稿:牛妈厨房
这个季节要多食用苦瓜我最爱就是拿来肉来酿肉中有瓜味超清口哦

【食材与调料】
【主料】五花肉300g,苦瓜250g
【辅料】虾干50g,细盐0.3

【制作步骤】
肉酿苦瓜 1.备苦瓜,猪肉及虾干.
肉酿苦瓜 2.将猪肉及虾干肉加入适量细盐剁成肉泥.
肉酿苦瓜 3.将苦瓜切段,去籽再将猪肉泥填在苦瓜段.再上蒸锅,蒸二十分钟既可.
肉酿苦瓜 4.肉酿苦瓜完成.

【肉酿苦瓜做法小贴士】
隔水蒸制,这样子味道才好.

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