肉炒蘑菇片
| 减肥中的人又来发减肥菜了。 要特别说一下的，豆角不熟的话是有毒的，轻者会引起腹泻，重则危及生命。所以一定要熟透了才能食用。 这道炒豆角丝为了让豆角完全成熟，采用了先焯水的方法。当然，如果用多点的油煸熟味道更好，但那就不符合减肥菜的原则了 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇100克 |
| 【辅料】盐少许，葱1根，蒜2瓣，鸡精少许，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.把洗净的蘑菇切成片备用 |
 | 2.肉切成条葱蒜切成段备用 |
 | 3.倒入食油后加热放入猪肉煸炒片刻 |
 | 4.煸炒好的肉变色放入葱蒜 |
 | 5.把蘑菇片倒入锅里 |
 | 6.加入盐生抽来回翻炒后放入鸡精关火 |
 | 7.蘑菇炒肉做好了 上桌开吃 |
【肉炒蘑菇片做法小贴士】
| 小贴士味道好 吃饭香 |
