芹菜猪肉馅饼

01-15 投稿:碧海蔚蓝天
上次包了了那个开边的馅饼以后一直不死心,非要包个成功的出来,真好又有剩饺子馅了,所以马上和面动手,这次终于烙出了像样的馅饼了。

【食材与调料】

【主料】芹菜猪肉馅1小碗,面粉3杯,水适量
【辅料】油适量

【制作步骤】
芹菜猪肉馅饼 1.饺子馅从冰箱取出
芹菜猪肉馅饼 2.面团和好醒发以后分成等分的剂子
芹菜猪肉馅饼 3.将剂子按扁擀成薄面皮
芹菜猪肉馅饼 4.铺上馅料
芹菜猪肉馅饼 5.盖上另一张面皮
芹菜猪肉馅饼 6.将周围压紧
芹菜猪肉馅饼 7.再捏上花边(防漏的)
芹菜猪肉馅饼 8.像这样捏好
芹菜猪肉馅饼 9.捏好以后放在盖帘上
芹菜猪肉馅饼 10.平底锅倒入适量的油,将馅饼放入锅中,小火慢煎,直至金黄翻面
芹菜猪肉馅饼 11.两面都烙至金黄以后出锅
芹菜猪肉馅饼 12.盘子中放吸油纸,将饼盛出就可以啦

【芹菜猪肉馅饼做法小贴士】
小贴士馅饼再捏合的时候一定要捏紧,以免漏汁

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