芡实豆浆
| 芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。今天打这一款豆浆有别于以前全自动式，芡实含有丰富的淀粉如果与黄豆一起倒全自动豆浆机中煮，然后再过渣那么就会浪费了芡实的丰富营养，而我一点也接受不了黄豆渣。今天用这一种方法，先把黄豆打生浆过滤后再与芡实一起倒豆浆机中煮，虽然麻烦一些，但是让自己喝得舒服，保存了营养何乐而不为呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆50g，芡实50g |
| 【辅料】糖适量，水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.黄豆与芡实放冰箱里泡一夜； |
 | 2.黄豆洗净，加上1L的水倒豆浆机中打成生浆； |
 | 3.把打好的生浆过滤去渣好备用； |
 | 4.豆浆桶洗净，倒下淘洗净的芡实； |
 | 5.倒下过滤好的生豆浆； |
 | 6.接通电源，按“湿豆”健，煮25分钟左右； |
 | 7.煮好的芡实豆浆，加糖调味即可饮用。 |
【芡实豆浆做法小贴士】
| 本人是一点也接受不了有渣的豆浆，所以才会选择这一方法，先打生浆滤去渣，而芡实的成份是大量的淀粉，煮熟后会很顺滑。如果你可以接受豆渣，你可以全部一起倒下去全自动即可。 |
